Datum: Mittwoch, 28. Oktober 2026 bis Freitag, 30. Oktober 2026
Beginn: 28.10.2026, 07:30
Ende: 30.10.2026, 16:00
Durchführung des Kurses: in Präsenz

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Kursbeschreibung

Ziel: Grundkompetenz im Bereich MilchverarbeitungProgramm: Grundlagen der Milchkunde, Milchqualität und Milchhygiene, Reinigung und Desinfektion. Herstellung von Sauermilchprodukten, Frisch-, Weich- und Schnittkäse.Zielgruppe: Interessierte (keine Grundkenntnisse erforderlich)
Veranstalter: Fachschule für Landwirtschaft Dietenheim
Referenten: Bertram Stecher (Sennereiverband Südtirol) und Helmut Großgasteiger
Ort: Dietenheim, Gänsbichl 2
Datum: Mi, 28.10., Do, 29.10. und Fr, 30 .10.2026 von 8:30-12:00 und 13:00-17:00 UhrDauer: 22,5 StundenGebühr: 140 € inkl. Materialspesen
Anmeldung online: https://www.fachschule-dietenheim.it (mit SPID oder Bürgerkarte)
Informationen: T 0474 573882  oder heidi.erlacher@schule.suedtirol.it
Anmeldefrist: 2 Wochen vor Kursbeginn
Teilnehmer: max. 10
Anmerkungen: Bitte bringen Sie eine weiße Schürze mit

Zielgruppe

Interessierte (keine Grundkenntnisse erforderlich)

Referent/in

Bertram Stecher

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim und für Landwirtschaft 'Mair am Hof' mit Sitz in Dietenheim

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:

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heidi.erlacher@schule.suedtirol.it

Details zum Kurs

Website des Kursanbieters